四川斯华金属丝网有限公司 鲫鱼是一种养分丰富、滋味鲜好意思的鱼类，适当多种烹调神志。今天共享一种**最粗疏的鲫鱼作念法**，不仅操作粗疏，况兼口感鲜活，相配适当家庭平时食用。 领先，准备食材：极新鲫鱼两条，姜片、葱段、料酒、盐、食用油和净水。将鲫鱼清算干净，去鳞、去内脏，两面斜切几刀，这么更容易入味。 热锅凉油，放入适量的油，油热后加入姜片爆香，再将鲫鱼轻轻放入锅中，小火煎至两面金黄。煎的进程中不要粗拙翻动，以免鱼皮羁系。 接着，加入适量的料酒和净水，水量以没过鱼身一半为宜。盖上锅盖，用中小火